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【為何鮮芋仙店數衝逾百家?】轉貼炎炎夏日 芋圓大Pk

 

來源: 信息時報

炎炎夏日,唯有冷飲冰品最解暑!近年來,芋圓熱潮席捲廣州,各式芋圓甜品店遍地開花,冷凍芋圓成了老廣們夏 日逛街最愛的小吃之一。近日,記者走訪發現,地處天河商圈中心的林和街​​周邊就聚集了不少芋圓甜品店。這些店家中,有的以味道取勝,有的則因分量足而大 受歡迎,有的配合團購而大賣……本期,各芋圓店家將雲集於此,進行一次大比拼。

仙芋傳奇(時尚天河店)

優勢:優惠多、小吃類別多
劣勢:分量稍少、出品一般

仙芋傳奇也是近來擴張迅猛的芋圓甜品店之一,但在廣大食客心目中,其出品跟鮮芋仙、東海龍門客棧相比則明顯遜色,芋圓不夠彈牙,分量也不夠多。但該店平時優惠多多,因此性價比與其他店相比不相上下。

除 了各個團購網上長期有效的優惠之外,店家也經常推出優惠,如消費滿一定數額可減價,或贈送小吃、飲品等。當然,不得不提的是,店家除了芋圓、仙草、豆花等 傳統出品外,也提供了各式各樣的小吃,有精緻的西點、油炸小吃、雙皮奶等。若是對芋圓不太感冒的,倒也能在這裡找到其他心頭好。

鮮芋仙(東站店)

優勢:芋圓Q彈、分量足
劣勢:價格較高

鮮芋仙如今果然可謂廣州芋圓界的“老大”,談到它的出品,大家給出的幾乎都是好評:分量夠大、芋圓夠彈牙、芋頭夠粉。位於林和街轄內的鮮芋仙東站店除了出品保持一貫的高水平之外,由於所在位置較偏,常常是座多人少,不用排長隊,享用的環境也比其他分店更勝一籌。還有細心的食客發現,因為這裡客流少,出品的分量也比其他分店略多一些。

值得一提的是,除了傳統招牌芋圓出品外,這裡的各類清涼冰品也十分不錯。尤其是鮮芋仙八寶冰,集紅豆、綠豆、蓮子、薏米、花生等8種配料於一體,一次有齊多種口感,分量也絕對夠兩三好友一起分享。近日,鮮芋仙還搶先推出兩款清涼新品,包括鮮果愛玉冰和桂花愛玉冰,貪新鮮的食客不妨一試。

仙芋世家(東方寶泰店)

優勢:位置方便
劣勢:出品一般

處 東方寶泰購物廣場,仙芋世家為不少逛街購物的路人提供了歇腳的好去處。但對於挑剔的食客來說,這家店的出品一般,雖然分量不輸鮮芋仙,芋頭也夠粉,但芋圓 和地瓜圓的味道偏淡。不過,這家店相較其他店還有蜜冰系列,高高堆起的蜜冰分量十足,絕對是吃冰控的最愛。此外,如不喜歡吃芋圓的,也可選擇店裡的其他綿 綿冰出品。

東海龍門客棧(時尚天河店)

優勢:品種多、出品好
劣勢:環境一般、分量稍少

東海龍門客棧雖然在廣州的名氣趕不上鮮芋仙,但在台灣可是擁有多家分店的老品牌,出品毫不遜色。同樣是芋圓甜品店,如今不少店家紛紛向鮮芋仙看 齊,餐牌上芋圓一欄幾乎都是芋圓1號至6號。但東海龍門客棧卻獨樹一幟,提供16種不同口味的芋圓,在品種數量上完胜。此外,東海龍門客棧的出品也受到食 客認可,特別是仙草芋沙綜合芋圓。同樣彈牙的芋圓搭配上該店獨有的芋沙,口感上對比更強烈。如果非要挑剔的話,就是這家店的位置較少,環境一般,分量比起 鮮芋仙也相對少一點。

芋圓知多D

福建台灣傳統甜點

芋圓來自福建及台灣地區,是一道著名的傳統甜點。以芋頭 蒸熟後壓成泥,加上地瓜粉及水拌勻成團,搓揉成長條形再切成小塊,放入沸水中煮至浮起撈出即成芋圓。相似食品還有以綠豆泥代替芋泥製成的綠豆圓。煮熟的芋 圓冷熱食用均可,夏天可將其放入糖水里食用,或者搭配刨冰、豆花、燒仙草和煮熟後冷凍過的紅綠豆、蓮子等一起食用,冬天則可直接與其他豆類一同煮製。

鮮芋仙新聞來源

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